Douceur , longueur , rondeur Assemblage : -50% Pinot Noir -40% Chardonnay -10% Pinot Meunier Après la mise en bouteille, ce champagne va vieillir 5 ans dans nos caves enterrées, à une température constante de 15° et à l’abris de la lumière, pour atteindre une maturité optimale au moment de la vente. Degré alcoolique 12 %/vol Température de dégustation 7 à 10°C Dosage 14 g/L Temps de garde 24-36 mois