Finesse, gourmandise, matière Assemblage : -100% Chardonnay Vieillissement : 7 ans Ce champagne d’un beau jaune pâle, est plaisant au nez avec ses notes florales. En bouche, la matière et la belle sucrosité en font un champagne gourmand. Degré alcoolique 12 %/vol Température de dégustation 7 à 10°C Dosage 8g/L Temps de garde 24-36 mois Récompenses :` Gault & Millau : Guide des Champagnes 2019 Coup de Coeur l’Express 2018 Prix/Plaisir Bettane & Desseauve 2018 : médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendant 2018 : médaille d’Or Guide Hachette des Vins 2017 : cité Guide Hachette des Vins 2016 : 1 étoile Féminalises 2014 : médaille d’argent Accord : A l’apéritif sur des toasts, feuilletés, brochettes billes de melon/fromage frais, au dessert charlotte aux poires.