Bulles Fines, Rondeur , Elegance Assemblage : - 60% Chardonnay - 40% Pinot Noir Vieillissement : 9 ans Champagne à la robe jaune clair, au cordon de bulles régulier. Une très belles bouche vineuse, ample, au boisé fondu et vanillé, s’exprimant sur les fruits blancs et jaunes. belle et longue finale. Millésime très féminin et empreint de douceur et d’élégance. Degré alcoolique 12 %/vol Température de dégustation 7 à 10°C Dosage 8g/L Temps de garde 24-36 mois Récompenses : Gault & Millau - Guide des Champagnes 2019 Accord : Convient parfaitement à l’apéritif avec des verrines (avocats/crevettes) ou avec des plats sucrés/salés : filet mignon aux abricots, riz aux crevettes et mangue.