WIKIROUTE 48

La Bière à Fred est une bière artisanale brassée en Lozère (Cévennes) par Fred Courtan.
 Cette bière Cévenole est brassée depuis 2014 au Lieu Dit Les Pargues, 48160 Saint-Martin de Boubaux.
 L’expérimentation et la création des recettes durant les premières années à maintenant permis de créer une brasserie artisanale lozérienne avec ses fans.
 Une brasserie locale qui ne réjouit pas que les Cévenoles ! Les bières artisanales que je brasse sont des bières à double fermentation, pur malt.
 J’utilise plusieurs types de houblons et de malt pour donner à chacune de mes bières un caractère unique.